名物 ちゃんこ鍋

 当店のちゃんこ鍋は二子山部屋元力士、若獅子関直伝のちゃんこ鍋です。特製の肉団子には13種類もの材料を用い、その旨味が自家製出汁にジワーっと滲み出るように工夫してあり、美味しいお出汁に仕上がっています。他に入っている豚肉や、鶏肉、あとはたっぷりのお野菜も全ての食材を国内より厳選してありますので、安心してお召し上がりいただけます。 



今月のお勧めちゃんこは・・・

京都 洛西の朝掘り筍 ちゃんこ


京都の誇る英勲大吟醸の新酒の酒粕に本田の白味噌を合わせ、京都産の海老芋、金時人参、青首大根は真空調理を施し、美味しさがとろけながらしみ込んでいく様に、仕上げてあります。その他の食材も全て、国産、無添加となっておりますので、安心して甘さと香りを十分に楽しみがら、温まってくださいませ。

<内容>
京都洛西朝掘り筍、秘伝肉団子、特製出汁、豚肉、鶏肉、白菜、椎茸、榎、白葱、蒟蒻、豆腐、アゲ、大根、ささがき牛蒡、水菜。1人前3,500円(税込3,780円) 



代表、しょうゆちゃんこ鍋

しょうゆちゃんこ鍋

 

しょうゆ味は当店の基本鍋であり文句なしの代表鍋です。1人前2,300円(税込2,484円)

 


人気NO2の、塩ちゃんこ鍋

ちゃんこ鍋専門店だから、塩ちゃんこ鍋も旨い

 

    塩ちゃんこ鍋

 

北海道産昆布と天然岩塩使用。素材本来の旨みが引き立つようにあっさりと仕上げました。1人前2,300円(税込2,484円)


他にもいろいろ門ちゃんこ。

 

・プラチナちゃんこ鍋

 

      白金豚を贅沢に使用し、代表鍋を大いに引き立てて

      くれます。しゃぶしゃぶ感覚でも是非!

2,800円

(税込3,024円)

   

 

 

 

・豆乳ちゃんこ鍋

 

     ちゃんこのだしに、国産大豆使用の豆乳を入れ優しい

     味に仕上げました。

2,500円

(税込2,700円)

   

 

 


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